2005年08月02日

うな丼 モロヘイヤとちくわのお吸い物

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うな丼
モロヘイヤとちくわのお吸い物

旦那の実家からうなぎが送られてきました!あぁ〜〜感謝!!
最近うなぎが食べたくて食べたくて食べたくて‥丑の日なんてしつこいくらいに唸っておりましたが。。
良い鰻を送ってきてくれるので、これはいつも年一回の楽しみです。実は今年は無いかと思っていたのです(〃´・ω・`)ゞ

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8月2日の弁当

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ハムとキャベツの塩コショウ炒め
おからサラダの卵とじ
いんげんのおひたし(冷凍)
ちくきゅー

おからサラダの卵とじ、昼になったら腐ってたらしいです(;゚д゚)旦那よスマン。。
しばらく仕事が休みになるので、せっかく最期のお弁当だったのに最期の最期で腐らすものを入れるとは‥

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2005年08月01日

カレーそば おからサラダ

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カレーそば
おからサラダ

残ったカレーを使ってカレーそばにしました。和風だしとカレーってなんでこんなに美味しいんでしょうか。。
旦那のお気に入りだったお店の味を追及しています。仕上げは片栗粉でとろみをつけると、麺とからんでタレがついてきてとても美味しいんです。
おからサラダもポテトサラダよりヘルシーで食べやすく、驚きでした。

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8月1日の弁当

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牛肉とかぼちゃの甘辛炒め
ちくわとわかめの煮物
チーズメンチカツ(冷凍)
ひじきの煮物(冷凍)

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2005年07月31日

夏野菜カレー

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夏野菜カレー
(じゃがいも・オクラ・かぼちゃ・玉ねぎ・ナス・ゴーヤ)

冷蔵庫にあった野菜をごばっと入れました。ゴーヤの苦味がいい感じに出てました〜

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ナポうどん

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ナポうどん

ちょっと気になっていたので作ってみたところ‥いやー素晴らしくうどんとケチャップが合う!
引き気味だった旦那も美味しい!とペロリと食べてくれました。
スパゲティナポリタンよりも好みかも。。

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2005年07月30日

ゴーヤチャンプル

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ゴーヤチャンプル

この組み合わせを作った人は一体誰なんだろう、、うますぎる。

 

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2005年07月29日

さっぱり酢豚 蒸しナスネギソースがけ きゅうりとえのきの中華スープ他

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さっぱり酢豚
蒸しナスネギソースがけ
きゅうりとえのきの中華スープ
えのきのゴマ和え

油で揚げないさっぱり酢豚。ホント、揚げなくても充分美味しかったです。

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